Здесь, в Валенсии, рождаются лучшие вкусы Средиземноморья. Валенсийскую кухню невозможно представить без:

• сочных овощей с огородов, которые окружают город,
• свежей рыбы и морепродуктов из Средиземного моря,
• знаменитого риса с полей природного парка Альбуфера.

Валенсия – это не просто место, где вкусно готовят. Это город, где гастрономия – часть жизни и культуры. Местные рынки, фермеры, повара и магазины превращают каждый продукт в историю, которой хочется делиться с гостями.