Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Это вопрос, которым задаются миллионы. Паэлья – международное и традиционное блюдо Валенсии, которое предлагают практически во всех местных ресторанных заведениях. Однако следует быть осторожным при их выборе. Поэтому ниже предлагаем вам лучшие рестораны, специализирующиеся на приготовлении паэльи – в них вы насладитесь не только аутентичным вкусом блюда, но и живописным антуражем.

Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Природный заповедник Альбуфера – колыбель паэльи. Её дегустацию в одном из местных ресторанов (Nou Racó, La Casa Quiquet, El Palmar или Mateu) рекомендуется совместить с прогулкой на лодке, с посещением традиционных хижин, с мастер-классом по приготовлению блюда или со встречей красивейшего заката в окружении рисовых полей. Другой вариант – отведать паэлью на самом пляже.

Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Огромное количество ресторанов с вековой историей можно встретить на пляже Мальварроса (La Pepica, El Coso, Casa Carmela, Casa Isabel, Destino Puerto, Tridente o Vlue, Brassa de Mar, Marina Beach или Panorama в морском порту); на пляже Пинедо (La Ferrera); а также на пляжах Салер и его песчаных дюнах (Arrocería Duna). Имейте также в виду заведения La Alegría de la Huerta и Bergamonte, которые, к тому же, специализируются на поставке основных ингредиентов паэльи.

 

Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Валенсия также славится целыми усадьбами, где паэлью предлагают в уютной деревенской атмосфере, идеальной и для взрослых, и для детей (например, Barraca de Toni Montoliu). Любители городского стиля по достоинству оценят качество блюда и сервиса в любых из следующих популярных ресторанов: Borja Azcutia, Goya Galerty, Palace Fesol, Arrocería La Valenciana, Trencadish, La Cigrona.

 

Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Наконец, весьма привлекательным предложением является инициатива Paella Experience, запущенная определёнными ресторанами города. Она состоит в наиболее полном погружении в мир паэльи и включает в себя прогулку на лодке и дегустацию паэльи в Природном заповеднике Альбуфера, мастер-класс по приготовлению настоящей валенсийской паэльи, экскурсию на туристическом автобусе по Природному заповеднику Альбуфера и обед, веломаршрут и ознакомление с гастрономией валенсийских полей, однодневную экскурсию по валенсийским фермам… Что же выбрать? То, что может приукрасить ваше пребывание!

Посетите сайт Visit Valencia и запланируйте ваш досуг! Приятного вам аппетита и отдыха!