Где отведать вкуснейшую валенсийскую паэлью

Природный заповедник Альбуфера – колыбель паэльи. Её дегустацию в одном из местных ресторанов (Nou Racó, La Casa Quiquet, El Palmar или Mateu) рекомендуется совместить с прогулкой на лодке, с посещением традиционных хижин, с мастер-классом по приготовлению блюда или со встречей красивейшего заката в окружении рисовых полей. Другой вариант – отведать паэлью на самом пляже.

Огромное количество ресторанов с вековой историей можно встретить на пляже Мальварроса (La Pepica, El Coso, Casa Carmela, Casa Isabel, Destino Puerto, Tridente o Vlue, Brassa de Mar, Marina Beach или Panorama в морском порту); на пляже Пинедо (La Ferrera); а также на пляжах Салер и его песчаных дюнах (Arrocería Duna). Имейте также в виду заведения La Alegría de la Huerta и Bergamonte, которые, к тому же, специализируются на поставке основных ингредиентов паэльи.

Валенсия также славится целыми усадьбами, где паэлью предлагают в уютной деревенской атмосфере, идеальной и для взрослых, и для детей (например, Barraca de Toni Montoliu). Любители городского стиля по достоинству оценят качество блюда и сервиса в любых из следующих популярных ресторанов: Borja Azcutia, Goya Galerty, Palace Fesol, Arrocería La Valenciana, Trencadish, La Cigrona.

Наконец, весьма привлекательным предложением является инициатива Paella Experience, запущенная определёнными ресторанами города. Она состоит в наиболее полном погружении в мир паэльи и включает в себя прогулку на лодке и дегустацию паэльи в Природном заповеднике Альбуфера, мастер-класс по приготовлению настоящей валенсийской паэльи, экскурсию на туристическом автобусе по Природному заповеднику Альбуфера и обед, веломаршрут и ознакомление с гастрономией валенсийских полей, однодневную экскурсию по валенсийским фермам… Что же выбрать? То, что может приукрасить ваше пребывание!

Посетите сайт Visit Valencia и запланируйте ваш досуг! Приятного вам аппетита и отдыха!