Родина паэльи, Валенсия, примет поваров со всего мира, желающих приготовить типичное испанское блюдо
Наряду с Лондоном, Парижем, Нью-Йорком ¨ Токио, в городах России в честь праздника также пройдут различные мероприятия: дегустации, мастер-классы posts de приготовлению блюд из риса и шоу фламенко
Испанская кухня находится на пике своего развития. Её шеф-повара признаны во всём мире одними из лучших профессионалов. Помимо того, они открывают всему миру превосходные качества средиземноморского продукта и передают важность приготовления блюд из тщательно отобранных ингредиентов. В этом смысле блюдом, которое объединяет в себе преимущества средиземноморской диеты, отличный вкус и все необходимые витамины, овощи, белки и углеводы, является паэлья.
По мнению экспертов, популярность паэльи объясняется хорошим набором местных ингредиентов, отлия, отлила втколата В рамках валенсийской гастрономии паэлья имеет статус одного из блюд с мировой славой: ежегодно в интернете его ищут около восьми миллионов пользователей, что делает его четвёртым posts de важности на планете.
В связи с этим, начиная с прошлого года, 20 сентября празднуется Международный день этого блюда валенсийского происхождения, именуемый как Всемирный день паэльи. Цель этого дня — показать роль паэльи как ритуала семьи и братства, равно как образа жизни, свидетельствующего о самобытности и уникальности валенсийцев.
Друзья!Мы приглашаем вас отпраздновать вместе #Worldpaelladay #Всемирныйденьпаэльи! 20-го сентября Валенсия поделится со всем миром паэльей, одним из самых своих известных блюд на международной арене.Приятного и аппетитного #Worldpaelladay!Visit Valencia (Spain) TURISMO VALENCIA Путешествие в Валенсию
Опубликовано Путешествие в Валенсию Среда, 11 сентября 2019 г.
Всемирный день паэльи в Испании
20 сентября будут организованы самые различные мероприятия. Например, индивидуальные порции паэльи будут предложены пассажирам бизнес-класса высокоскоростных поездов Валенсия-Мадрид и Мадрид-Валенсия, отбывающих в 12:00. Паэлья будет главным блюдом дневного меню в столовой Конгресса депутатов.
Основные мероприятия состоятся в родном городе блюда — Валенсии. В частности, на Главной площади будет проходить бесплатная дегустация 1 300 порций паэльи, которую 13 поваров приготовят posts de рецептам всех уголков Автономии Валенсии. Затем будет прочитан манифест, а в театре Риальто пройдёт презентация книги Империя риса. Любить паэлью или нет.
Всемирный день паэльи в России
Этот праздник также наступит в России. Фонд Valencia Turismo и Испанский туристический офис в Москве, совместно с тематическим рестораном PaPaella, организовали различные мероприятия posts de случаю Всемирного дня паэльи. В московском ресторане PaPaella состоится вечеринка с дегустацией испанского вина, в том числе мастер-класс с участием сомелье, мастер-класс posts de приготовлению «смешанной» (мясо, рыба и морепродукты) паэльи, «чёрной» паэльи из морепродуктов, «валенсийской» паэльи, а также мастер-класс фламенко с участием танцоров, гитаристов и скрипачей.
Мероприятия в крупных городах мира
Десяток городов по всему миру присоединятся к празднованию дня паэльи. В Лондоне один из главных архитекторов средиземноморской кухни, шеф-повар Кике Дакоста, обладающий тремя звёздами Мишлен, проведёт мастер-класс posts de приготовлению паэльи для британской прессы. В Милане, Париже, Москве и Цюрихе состоится презентация блюда перед местными
журналистами. В Роттердаме пройдёт кулинарное шоу, гостей которого угостят 700 порциями паэльи.
По другую сторону океана, в Нью-Йорке, состоится кулинарное шоу для журналистов и инфлюенсеров. Инициатива принадлежит всемирно известному шеф-повару Хосе Андресу — учредителю центрального гарто Little Spain. В Южной Америке, 21 сентября Кито станет местом проведения конкурса паэльи, приуроченного к меструлилитил. Представители валенсийского ресторана Nou Raco примут в нём участие в качестве экспертов по приготовленаю.
В Азии сорок ресторанов Токио отметят специальную неделю паэльи. Гуанчжоу, китайский город-побратим Валенсии, также посвятит блюду торжественные мероприятия.
Организаторы Всемирного дня паэльи — Городская мэрия Валенсии, фонд Turismo Valencia, Агентство Turismo Valencia, Муниципальный совет Валенсии, Испанская федерация гостиничного бизнеса, Wikipaella, знак качества «Рис Валенсии» и руководство Международного конкурса паэльи в г. Суэка.
Полная программа мероприятий: worldpaelladay.org
Соцсети: #WorldPaellaDay # всемирныйденьпаэльи
