València Restaurant Week задействует 50 ресторанов города и региона с 16 по 26 июля

València Restaurant Week задействует 50 ресторанов города и региона с 16 по 26 июля
  • XXII сезон акции посвящён устойчивой гастрономии и продвижению местных и сезонных ингредиентов.
  • В акции участвуют такие престижные рестораны, как El Poblet, Kaymus, Lienzo, 2 Estaciones, Habitual, Saiti, Alejandro del Toro, La Sucursal, Contrapunto и Llisa Negra, предлагая специальные цены на меню.
  • Бронирование столиков открыто на сайте www.valenciacuinaoberta.com.
  • Меню из «самых местных» продуктов будет удостоено премии «Валенсия ON».

Гастрономическая акция «Валенсия. Открытая кухня» будет проходить с 16 по 26 июля в 50 ресторанах с целью ознакомления с валенсийской кухней, стимулирования посещения городских и региональных ресторанов, а также предложения лучших традиционных блюд по умеренным ценам. Бронирование столиков уже открыто на сайте мероприятия. Только в рамках акции, стоимость обеда составляет 24 €, стоимость ужина – 32 €, с доплатой 15 € в ресторанах, имеющих звезду Мишлен или награду «Солнце» от Repsol.

В рамках нынешнего XXII сезона популярной акции, организованной туристскими фондами Visit València и València Turisme, по-прежнему участвуют рестораны El Poblet, Kaymus, Lienzo, 2 Estaciones, Habitual, Alejandro del Toro, La Sucursal, Contrapunto и Saiti, к которым на этот раз присоединились Llisa Negra, Al tun tun, Quina, Farcit, Valen&Cia, Mood Food, Mascaraque, Ciro, Crudo Bar и Taquería la Llorona, а также региональные заведения Levante (Бенисано), La Cuina (Онтеньенте), Le Fou (Сагунто), La Taula (Лирия) и La Vaca Gastrotapas (Рибарроха-дель-Турия).

Премия за самое устойчивое меню

València Restaurant Week задействует 50 ресторанов города и региона с 16 по 26 июля

В этом году организаторы акции делают акцент на устойчивой гастрономии и использовании местных и сезонных продуктов со знаком качества «0 км». В сотрудничестве с Региональным семенохранилищем при Валенсийском министерстве сельского хозяйства, аграрного развития, климатических чрезвычайных ситуаций и экологического перехода, фонд Visit València вручит награду «Валенсия ON» за лучшее меню. Победит меню ресторана, который наилучшим образом использует в своей кухне традиционные сорта сельскохозяйственной продукции.

Поездка в Бильбао и кава для посетителей

València Restaurant Week задействует 50 ресторанов города и региона с 16 по 26 июля

Посетители акции могут выиграть поездку на двоих в Бильбао и коробку кавы El Miracle от винодельни Vicente Gandía – официального партнёра события. Для этого достаточно поделиться фотографиями с мероприятия в Instagram и Facebook с хэштегами #ConcursoCuina и #CuinaOberta22. Поездка включает в себя прямой авиаперелёт из Валенсии с компанией Vueling, три ночи в отеле, экскурсии по старому кварталу в сопровождении гида и винный тур по Чаколи, любезно предоставленный банком Bilbao Bizkaia.

Кроме того, винодельня Vicente Gandía предложит бокал кавы брют El Miracle первым ста посетителям в каждом ресторане. Её вина Bobal Blanco y Negro, Nebla и Fusta Blanc будут сопровождать все меню Недели гастрономии.

Полный список ресторанов

València Restaurant Week задействует 50 ресторанов города и региона с 16 по 26 июля

Список участников в этом году очень длинный, и следует отметить, что все заведения соблюдают принятые и действующие меры по профилактике, гигиене и санитарной безопасности:

2 estaciones, A tu gusto, Al tun tun, Alejandro del Toro, Ampar (Отель Hospes), Balandret, Bodega Casa Montaña, Ca Duart, Canalla Bistró, Casa Amores, Taquería La Llorona, Ciro, Contrapunto, Crudo Bar, El Poblet, Eliana Albiach (Кульера), Esencia, Farcit, Habitual, Kaymus, L’Estimat, La Cabila, La Cuina (Онтеньенте), La Marítima, La Mozaira, La Sucursal, La Taula (Лирия), La Terracita (Отель SH Valencia Palace), La Vaca Gastrotapas (Рибарроха-дель-Турия), Le Marquis (Hotel SH Inglés), Leixuri,  Levante (Бенисано), Levante Valencia, Lienzo, Llisa Negra, Lotelito, Marina Beach, Mascaraque, Momiji, Mood Food, Ocho y medio, Palace Fesol, Panorama, Portolito, Quina, Rincón del Faro (Кульера),  Le Fou (Сагунто), Saiti, Shija, Sucar, Tridente (Отель Neptuno), Valen&Cia, Vertical, Vlue Arribar

Вся информация о меню этих ресторанов, а также бронирование столиков доступны на сайте www.valenciacuinaoberta.com. На этой же странице подписчики акции могут вступить в Гастрономический клуб и получать новинки каждого сезона мероприятия, результаты конкурсов и другие интересные кулинарные новости из жизни города в течение всего года.